Aksamitne zawijańce z pieczarkami

Udostępnij !
  • Twitter
  • Facebook
  • email
  • LinkedIn

Aksamitne zawijańce z pieczarkamiAKSAMITNE ZAWIJAŃCE Z PIECZARKAMI

Składniki:

2 duże filety z kurczaka,
20 dag żółtego sera,
45 dag pieczarek,
2 łyżeczki masła,
pół szklanki mleka kondensowanego lub śmietany,
1,5 łyżeczki mąki,
tłuszcz do smażenia,
jajo,
bułka tarta,
czosnek granulowany,
przyprawa do kurczaka.

Przygotowanie:

Filety umyć, obrać z odpadków i rozłożyć tak jak mięso na rolady, lekko rozbić.
Posypać czosnkiem.
Pieczarki pokroić w kostkę, przesmażyć dusząc aż zmiękną, podzielić na pół.
Żółty ser pokroić w kostkę.
Na środek każdego filetu położyć pieczarki i ser oraz trochę masła.
Zwinąć w roladki i panierować w jaju i bułce tartej.
Smażyć na tłuszczu doprawiając i nakłuwając widelcem lub szpikulcem.
Resztę pieczarek zagotować, wlać mleko rozrobione z mąką i mieszać aż zgęstnieje.
Sosem polewać gotowe zawijańce.
Smacznego.

Udostępnij !
  • Twitter
  • Facebook
  • email
  • LinkedIn