BANOFFE PIE- ciasto z masą bananową

BANOFFE PIE- CIASTO Z MASĄ BANANOWĄ

Składniki:

Ciasto:
3/4 szklanki mąki,
6 łyżek zimnego masła,
szczypta soli,
2 łyżki cukru,
1/2 szklanki uprażonych orzechów,
1 żółtko,
olejek waniliowy
Masa:
2 puszki (po 40 dag) słodzonego mleka skondensowanego,
1/2 szklanki kremówki,
1 łyżka rumu,
olejek waniliowy,
4 banany,
3 łyżki kawy instant,
2 szklanki kremówki,
1/2 szklanki cukru.

Przygotowanie:

Zrób ciasto: posiekaj w blenderze mąkę z masłem, cukrem i solą.
Dodaj orzechy, siekaj dalej, włączając i wyłączając blender.
Gdy orzechy będą rozdrobnione, dodaj żółtko i olejek waniliowy.
Siekaj, aż powstanie kruszonka.
Wyklej nią formę na tartę, włóż na godzinę do lodówki.
Piecz 20 minut w temp. 175°C.
Zrób masę: mleko podgrzewaj na małym ogniu, często mieszając,
aż zgęstnieje i nabierze złotego koloru (25 minut).
Zdejmij z ognia, dodaj śmietanę, rum i wanilię.
Posmaruj zimne ciasto.
Gdy masa ostygnie, przykryj plasterkami bananów.
Wstaw do lodówki na 2 godziny.
Rozpuść kawę w łyżce wody, dodaj śmietanę i cukier, ubij.
Ozdób ciasto, włóż na 2 godziny do lodówki.
Smacznego.

BANOFFE PIE- ciasto z masą bananową, CIASTA I DESERY

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *