CYCKI MURZYNKI

Udostępnij !
  • Twitter
  • Facebook
  • email
  • LinkedIn

CYCKI MURZYNKI

Składniki:

125 ml wina białego półsłodkiego,
100 g cukru,
4 jajka,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
210 g cukru,
3/4 szklanki maku,
100 g wiórków kokosowych,
6 białek,
370 ml mleka,
250 g margaryny,
6 żółtek,
1 budyń waniliowy z cukrem,
6 łyżek cukru,
3 łyżki mąki pszennej,
1 polewa czekoladowa,
300 g dżemu mandarynkowego lub pomarańczowego,
120 g biszkoptów ,
1 garstka rodzynek,
150 g mąki pszennej.

Przygotowanie:

Biszkopt:
150 g mąki pszennej,
100 g cukru,
4 jajka,
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Białka ubić z cukrem.
Dodawać po jednym żółtku i ubijać.
Mąkę wymieszać z proszkiem.
Dodać do ubitej masy i wymieszać.
Ciasto wlać do wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem do pieczenia blaszki o wymiarach 20×40 cm.
Piec w temp. 150 st. przez 30 min.

Ciasto makowo – kokosowe:
210 g cukru,
3/4 szklanki maku,
100 g wiórków kokosowych,
6 białek
Białka ubić z cukrem.
Wsypać wiórki, mak i wymieszać.
Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem do pieczenia
blaszki o wymiarach 20×40 cm.
Piec w temp. 170 st. przez 40 min.

Masa budyniowa:
370 ml mleka,
250 g margaryny,
6 żółtek,
1 opak. budyniu waniliowego z cukrem,
6 łyżek cukru,
3 łyżki mąki pszennej
120 ml mleka wymieszać z żółtkami, cukrem, budyniem i mąką.
Pozostałe mleko zagotować, wlać mleko z żółtkami i mieszając, zagotować.
Margarynę utrzeć z ostudzonym budyniem.
Ponadto:

polewa czekoladowa:
(2 łyżki masła stopić i zagotować z 4 łyżkami cukru, 3 łyżkami kakao i 5 łyżkami słodkiej śmietany)
dżem mandarynkowy lub pomarańczowy (300 g)
120 g biszkoptów
125 ml białego, półsłodkiego wina
rodzynki (garstka) do dekoracji

Wykonanie ciasta:
Ostudzony biszkopt posmarować dżemem.
Na wierzch położyć ciasto makowo – kokosowe.
Ciasto posmarować masą, wyrównać.
Na wierzchu ułożyć biszkopty namoczone w winie.
Udekorować rodzynkami i polać polewą.
Smacznego.

Udostępnij !
  • Twitter
  • Facebook
  • email
  • LinkedIn

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *