DORSZ ZAPIEKANY Z CHRZANEM I JABŁKIEM

DORSZ ZAPIEKANY Z CHRZANEM I JABŁKIEM

Składniki:

80 dag filetów z dorsza,
1 łyżka białego octu winnego,
3/4 łyżeczki soli,
6 dag masła,
200 ml kremówki,
10 dag chrzanu,
20 dag jabłek,
odrobina cukru.

Przygotowanie:

Rybę pokroić na 8 jednakowych kawałków.
Usunąć resztki ości.
Wymieszać z octem i solą, odstawić na 10 minut.
Odpowiednią formę wysmarować roztopionym masłem.
Osuszone kawałki ryby ułożyć w formie i posmarować masłem.
Formę przykryć i wstawić na środkowy poziom rozgrzanego piekarnika.
Rybę piec 10 minut w temperaturze 170°C.
Kremówkę ubić.
Obrane jabłka i chrzan zetrzeć, wymieszać z bitą śmietaną.
Doprawić do smaku solą i cukrem.
Chrzan z jabłkiem równomiernie rozłożyć na porcjach ryby.
Całość zapiekać 10 minut, po czym natychmiast podawać na stół.
Smacznego.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *