GULASZ Z INDYKA Z JARZYNAMI I BAZYLIĄ

Udostępnij !
  • Twitter
  • Facebook
  • email
  • LinkedIn

gulasz z indyka z jarzynami i bazyliąGULASZ Z INDYKA Z JARZYNAMI I BAZYLIĄ

Składniki dla 4 osób:

2 ząbki czosnku,
pęczek bazylii,
1/2 opakowania (250 ml) pomidorów z puszki,
starta skórka z jednej dobrze wyszorowanej cytryny,
sól,
pieprz,
500 g piersi z indyczki,
po jednym czerwonym,
żółtym i zielonym strączku papryki,
250 g selera,
3 łyżki oliwy z oliwek,
1-2 łyżki białej zasmażki (instant).

Przygotowanie:

Na sos obrać czosnek i drobno posiekać.
Bazylię umyć, osuszyć i pozostawiając trochę do przybrania, pokroić w cienkie paski.
Wymieszać pomidory, czosnek, bazylię i skórkę cytrynową.
Przyprawić do smaku pieprzem i solą.
Pozostawić pod przykryciem, aby sos nabrał aromatu.
Mięso umyć, osuszyć i pokroić w kostkę.
Oczyścić i umyć paprykę i seler.
Jarzyny pokroić na kawałki.
Na dużej patelni rozgrzać tłuszcz.
Przesmażyć na nim mięso mocno z wszystkich stron.
Przyprawić solą i pieprzem.
Dodać jarzyny.
Wszystko przysmażyć krótko razem i rozprowadzić w 1/2 litra wody.
Gotować około 10 minut na małym ogniu.
Dodać mieszając zasmażkę, jeszcze raz zagotować.
Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Gulasz podawać z przygotowanym sosem, przybrany listkami bazylii.
Smacznego.

czas przygotowania: około 40 minut
1 porcja około 270 kalorii.

Udostępnij !
  • Twitter
  • Facebook
  • email
  • LinkedIn

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *