KASZA JĘCZMIENNA Z PIECZARKAMI I MIĘSEM

Udostępnij !
  • Twitter
  • Facebook
  • email
  • LinkedIn

PRZEPIS NA KASZĘ JĘCZMIENNĄ Z PIECZARKAMI I MIĘSEM

Składniki:

100 g kaszy jęczmiennej średniej,
20 dag pieczarek,
25 dag gotowanego mięsa (cielęcina lub kurczak),
15 dag suszonych śliwek, 7 dag startego żółtego sera,
1 cebula,
1 łyżka masła,
1 łyżka margaryny,
pieprz i sól.

Przygotowanie:

Do osolonej wody dodać masło, kaszę i zagotować.
Śliwki dokładnie umyć, ugotować, zetrzeć lub zmiksować i wymieszać z kasza.
Obrać pieczarki, cebulę posiekać i podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Pokrojone mięso w niedużą kostkę wymieszać z cebulą i pieczarkami.
Przyprawić pieprzem i solą.
W żaroodpornym naczyniu wysmarowanym tłuszczem i posypanym bułką tartą warstwami układać ugotowaną kaszę oraz mięso z pieczarkami i cebulą.
Posypać potrawę żółtym serem i zapiec w piekarniku.
Podawać z dowolną sezonową surówką.
Smacznego.

Udostępnij !
  • Twitter
  • Facebook
  • email
  • LinkedIn

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *