KREM Z DYNI PO BUŁGARSKU

Udostępnij !
  • Twitter
  • Facebook
  • email
  • LinkedIn

KREM Z DYNI PO BUŁGARSKU

Składniki:

1 kg dyni,
cukier do smaku,
szklanka tłuczo­nych orzechów włoskich,
szklanka powideł śliwkowych,
łyżeczka mielonego cynamo­nu,
2 łyżeczki masła.

Przygotowanie:

Obraną i pokrajaną w kostkę dynię udusić z masłem.
Przetrzeć przez sito na puree.
Dosłodzić do smaku.
Wymieszać z połową drobno pokrajanych orzechów i cynamonem.
Do posmarowanej masłem okrągłej formy włożyć połowę masy z dyni.
Wygładzić nożem.
Na wierzchu rozsmarować powidła i przykryć drugą częścią masy.
Posypać grubo resztą zmie­lonych orzechów.
Następnego dnia, gdy masa zastygnie, zanurzyć formę, na chwilę przed podaniem w gorącej wodzie i odwrócić dnem do góry na talerz.
Deser udekorować bitą śmietaną lub gęs­tą pianą z dwóch białek i szklanki cukru pudru.
Smacznego.

Z TOBĄ W KUCHNI – PRZYJACIÓŁKA

Udostępnij !
  • Twitter
  • Facebook
  • email
  • LinkedIn

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *