KROKIETY Z WOŁOWINY PO GRECKU

krokiety z wołowiny po greckuKROKIETY Z WOŁOWINY PO GRECKU

Składniki:

30 dag bułki bez skórki,
4 cebule,
oliwa lub masło do smażenia,
60 dag mielonego mięsa wołowego,
4 łyżki posiekanej zielonej pietruszki,
2 jaja,
1 łyżka mąki,
sól i pieprz.

Przygotowanie:

Bułkę namoczyć w wodzie.
Cebulę drobno posiekać.
Połowę posiekanej cebuli zrumienić na oliwie na złoty kolor.
Dodać do mięsa wraz z odciśniętą bułką oraz pozostałą surową cebulą, pietruszką i jajami.
Przyprawić solą i pieprzem.
Masę dobrze wyrobić drewnianą łyżką lub mikserem.
Następnie formować owalne krokiety.
Spłaszczać nożem, oprószyć przesianą mąką.
Smażyć wkładając na patelnię z rozgrzanym tłuszczem.
Podawać zaraz po usmażeniu.
Smacznego.

Z TOBĄ W KUCHNI – PRZYJACIÓŁKA

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *