MIĘSO WOŁOWE Z PIGWĄ PO GRECKU

Udostępnij !
  • Twitter
  • Facebook
  • email
  • LinkedIn

MIĘSO WOŁOWE Z PIGWĄ PO GRECKU

Składniki:

60 dag wołowiny (stek),
10 dag masła,
60 dag owoców pigwy,
szklanka wody,
10 dag cukru,
sól,
pieprz.

Przygotowanie:

Umyte i oczyszczone mięso pokrajać na krążki i obrumienić na maśle.
Pigwę umyć, obrać, pokrajać w plasterki, usuwając pestki.
Obrumienione mięso włożyć do rondla.
Przekładając przygotowaną pigwę, posypać cukrem.
Dodać masło, osolić, oprószyć pieprzem, polać wodą.
Dusić w przykrytym rondlu na wolnym ogniu przez około 3 godziny.
Pigwa stanie się lekko czerwona.
W czasie duszenia płyn powinien wyparować.
Podawać na gorąco.
Smacznego.

Z TOBĄ W KUCHNI – PRZYJACIÓŁKA

Udostępnij !
  • Twitter
  • Facebook
  • email
  • LinkedIn

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *