PIERŚ Z KURCZAKA NADZIEWANA SEREM Z MELONEM OWINIĘTYM SZYNKĄ

Udostępnij !
  • Twitter
  • Facebook
  • email
  • LinkedIn

pierś z kurczaka nadziewana seremPIERŚ Z KURCZAKA NADZIEWANA SEREM Z MELONEM OWINIĘTYM SZYNKĄ

Składniki na 1 osobę:

1 pierś z kurczaka,
Bejca: 1 łyżka oleju, pół łyżeczki suszonych ziół: oregano i bazylia lub tymianek i odrobina rozmarynu, 1 liść laurowy, 1 ząbek czosnku, sól, pieprz,
do faszerowania: ser żółty.

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka nacinamy. Następnie z podanych składników przygotowujemy bejcę i nacieramy nią mięso. W powstałą po nacięciu kieszeń wkładamy kawałki sera. Spinamy wykałaczką, którą dobrze jest wcześniej namoczyć w wodzie lub naoliwić. Odkładamy w chłodne miejsce na co najmniej dwie godziny. Pieczemy na grillu po 5-7 minut z każdej strony. Na przystawkę podajemy podłużnie cięte i wypestkowane cząstki melona owinięte w plastry szynki szwarcwaldzkiej. Smacznego.

Przepis przygotowany przez mistrza kucharskiego Macieja Kuronia

Udostępnij !
  • Twitter
  • Facebook
  • email
  • LinkedIn

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *