PLACEK BISZKOPTOWY Z TRUSKAWKAMI

PLACEK BISZKOPTOWY Z TRUSKAWKAMI

Składniki:

4 jajka,
3 łyżki gorącej wody,
3 łyżki cukru pudru,
4 łyżki mąki,
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 dag masła,
2 łyżki tartej bułki.
Na krem: 1 kostka masła lub margaryny,
5 łyżek cukru pudru,
3/4 szklanki kefiru lub śmietany,
75 dag truskawek,
2 opakowania galaretki owocowej.

Przygotowanie:

Wysmarować dno blachy masłem, wysypać grubo tartą bułką.
Żółtka jajek utrzeć z cukrem pudrem i gorącą wodą na puszystą masę.
Dodać przesianą z proszkiem mąkę, wymieszać i na końcu dodać ubitą pianę.
Wyłożyć ciasto na przygotowaną blachę, piec w temperaturze około 180°C.
Upieczone ciasto wystudzić na blasze.
Ucierać margarynę lub masło z cukrem i cukrem waniliowym lub otartą skórką z cytryny, wlewać po łyżce kefiru lub śmietany.
Masę rozsmarować na ciasto, ułożyć jedna obok drugiej dorodne truskawki.
Można zalać truskawki rozpuszczoną, gęstniejącą galaretką.
Smacznego.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *