PLACEK BISZKOPTOWY Z TRUSKAWKAMI

PLACEK BISZKOPTOWY Z TRUSKAWKAMI

Składniki:

4 jajka,
3 łyżki gorącej wody,
3 łyżki cukru pudru,
4 łyżki mąki,
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 dag masła,
2 łyżki tartej bułki.
Na krem: 1 kostka masła lub margaryny,
5 łyżek cukru pudru,
3/4 szklanki kefiru lub śmietany,
75 dag truskawek,
2 opakowania galaretki owocowej.

Przygotowanie:

Wysmarować dno blachy masłem, wysypać grubo tartą bułką.
Żółtka jajek utrzeć z cukrem pudrem i gorącą wodą na puszystą masę.
Dodać przesianą z proszkiem mąkę, wymieszać i na końcu dodać ubitą pianę.
Wyłożyć ciasto na przygotowaną blachę, piec w temperaturze około 180°C.
Upieczone ciasto wystudzić na blasze.
Ucierać margarynę lub masło z cukrem i cukrem waniliowym lub otartą skórką z cytryny, wlewać po łyżce kefiru lub śmietany.
Masę rozsmarować na ciasto, ułożyć jedna obok drugiej dorodne truskawki.
Można zalać truskawki rozpuszczoną, gęstniejącą galaretką.
Smacznego.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *