PLACEK MORELOWY

PLACEK MORELOWY

Składniki:

2 puszki moreli (90 dag),
30 dag miękkiego masła lub margaryny,
15 dag cukru pudru,
4 jajka,
3 łyżki soku cytrynowego,
30 dag mąki krupczatki,
cukier puder do posypania.

Przygotowanie :

Odlać sok z moreli i dobrze osuszyć owoce.
Masło lub margarynę włożyć do miski.
Dodać cukier, jajko, sok cytrynowy i mąkę.
Ubić przy pomocy ręcznego miksera.
Potem nastawić najwyższe obroty.
Miksować przez 3-4 minuty do uzyskania gładkiej masy.
Posmarować blachę, posypać grubą mąką i wylać na nią ciasto.
Wygładzić łopatką i nałożyć morele.
Piec 25 minut w lekko nagrzanym piekarniku (160°C).
Jeszcze gorące ciasto posypać cukrem.
Dopiero po wystygnięciu kroić na mniejsze kawałki.
Z soku i cukru można ugotować syrop i posmarować nim owoce.
Dzięki temu będą się błyszczały i miały wyraźniejszy smak.
Smacznego.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *