PLACEK Z MORELAMI

Składniki:

4 jajka,
3/4 szklanki cukru,
1/2 szklanki masła lub margaryny,
3 łyżki gorącej wody,
25 dag mąki,
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
masło,
tarta bułka do wysmarowania i wysypania blachy,
60 dag moreli.

Przygotowanie:

Przygotować blachę, wysmarować masłem, wysypać tartą bułką.
Wybić jajka oddzielając żółtka od białek.
Do żółtek dodać cukier puder, wodę.
Utrzeć na puszystą masę.
Z białek ubić sztywną pianę.
Pod koniec ubijania dodać łyżkę cukru.
Do utartych żółtek dodać mąkę z proszkiem.
Wlać stopiony gorący tłuszcz, dodać pianę.
Ciasto wymieszać, wyłożyć na blachę równą warstwą.
Ułożyć na cieście połówki moreli jeżeli małe, pokrajane na ćwiartki
jeżeli są duże.
Piec w temperaturze około 180°C.
Upieczone ciasto po przestudzeniu można posypać cukrem pudrem
wymieszanym z cukrem waniliowym.
Smacznego.

Wartość kaloryczna około 2960 kcal.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *