RAGOUT WOŁOWE PO GRECKU

Udostępnij !
  • Twitter
  • Facebook
  • email
  • LinkedIn

RAGOUT WOŁOWE PO GRECKU

Składniki:

60 dag steku wołowego,
4 łyżki oliwy,
60 dag szalotek (małe cebulki),
1 szklanka wina czerwonego,
2 szklanki przecieru pomidorowego,
2 listki laurowe,
2 ząbki czosnku,
3 goździki,
sól i pieprz.

Przygotowanie:

Mięso pokrajać w kawałki.
Lekko obrumienić na oliwie z dodatkiem pokrajanej cebuli.
Dodać posiekany czosnek, listki laurowe, goździki, wino i przecier pomidorowy.
Osolić, oprószyć pieprzem.
Dusić w szczelnie przykrytym rondlu na bardzo wolnym ogniu około 3 godzin.
W czasie duszenia sos powinien zgęstnieć.
Podawać bardzo gorące bezpośrednio po uduszeniu.
Smacznego.

Z TOBĄ W KUCHNI – PRZYJACIÓŁKA

Udostępnij !
  • Twitter
  • Facebook
  • email
  • LinkedIn

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *