Składniki:
25 dag ugotowanego dorsza,
1 mały seler,
2 pomidory,
1 papryka,
1,5 szklanki ugotowanego ryżu,
1/2 szklanki majonezu,
sól,
pieprz,
cukier,
zielona pietruszka,
sok z cytryny.
Przygotowanie:
Seler umyć, obrać, zetrzeć na tarce o dużych o otworach, skropić sokiem z cytryny.
Mięso ryby dokładnie oczyścić z ości, rozdrobnić.
Pomidory obrać ze skóry i pokrajać w kostkę, paprykę wydrążyć z pestek, drobno posiekać.
Połączyć składniki wymieszać z majonezem, doprawić do smaku.
Gotową sałatkę wyłożyć na salaterkę i posypać zieleniną.
Smacznego.
