Sałatka szpinakowa z ananasem i pomidorami.
Sałatka szpinakowa z ananasem- składniki:
1 paczka szpinaku,
1 puszka ananasa w zalewie,
pomidorki koktajlowe lub pomidory zwykłe,
ziarenka słonecznika , dyni,
oliwa z oliwek,
sól, pieprz, czosnek do smaku.
Sałatka szpinakowa z ananasem-przygotowanie:
Szpinak dokładnie opłukać, wsypać do miski.
Puszkę ananasa otworzyć, oddzielić sok od owoców i jeśli jest ananas w całości lub pokrojony na plasterki to pokroić na małe kawałeczki i wsypać do miski.
Pomidory podzielić na drobne kawałeczki i dodać do miski ze szpinakiem i ananasem.
Zawartość miski wymieszać.
Dodać oliwą z oliwek 3-5 łyżek i dokładnie wymieszać.
Można dodać ziarenka słonecznika, dyni lub inne
Dodać trochę soli, pieprzu i czosnku do smaku.
Wszystko wymieszać dokładnie.
Odczekać około 1 godziny, żeby smaki się dobrze wymieszały, a z kawałków pomidorów i ananasa puściły soki.
Sałatka szpinakowa z ananasem i pomidorami jest przepyszna jedzona sama, ale także z dodatkiem np. mięsa patrz poniżej
Smacznego.
Szpinak do każdej sałatki jest świetny 🙂