SAŁATKA Z KAPUSTY Z RYŻEM PO BUŁGARSKU

SAŁATKA Z KAPUSTY Z RYŻEM PO BUŁGARSKU

Składniki:

25 dag kwaszonej kapusty,
średnia cebula,
2 łyżki oleju,
2 płaskie łyżki ryżu,
szklanka soku z kwaszonej kapusty.

Przygotowanie:

Lekko przysmażyć na tłuszczu pokrajaną w drobną kostkę cebulę.
Dodać do kapusty.
Kapustę gotować pod przykryciem, od czasu do cza­su mieszając, aby kapusta równo zmiękła.
W innym garnku, w dużej ilości wody, ugo­tować ryż na sypko, odcedzić.
Na wierzch ryżu położyć kapustę i lekko wymieszać.
Dodać sok z kapusty.
Gotować, ale już nie­długo, aby płyn zbytnio nie wyparował, po­nieważ przy stygnięciu potrawa gęstnieje.
Podawać na zimno do chleba.
Smacznego.

Z TOBĄ W KUCHNI – PRZYJACIÓŁKA

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *