SAŁATKA Z SOSEM JOGURTOWYM

sałatka z sosem jogurtowymSAŁATKA Z SOSEM JOGURTOWYM

Składniki na 4 porcje:

20 dag gotowanej szynki,
20 dag makaronu świderki,
1 duży pomidor (20 dag),
3 małe ogórki konserwowe,
1 główka zielonej sałaty,
1 i 1/2 pojemnika (30 dag) jogurtu naturalnego,
1 jajko,
2 łyżki soku cytrynowego,
sól,
biały pieprz z młynka,
cukier,
słodka papryka.

Przygotowanie:

Gotować makaron 10-12 minut w dobrze osolonej wodzie.
Osączyć na sitku, przesypać do dużej miski.
Odstawić do całkowitego wystygnięcia.
Ugotować jedno jajko na twardo (około 10 minut).
Następnie opłukać pod zimną wodą.
Umyć pomidor, podzielić na ósemki.
Pokroić ogórki i gotowaną szynkę w paski.
Oczyścić główkę zielonej sałaty, umyć.
Podzielić palcami na małe kawałki.
Wymieszać w miseczce jogurt naturalny z sokiem cytrynowym.
Doprawić sos do smaku solą, białym pieprzem z młynka, cukrem i słodką papryką.
Dobrze wymieszać.
Obrać jajko, pokroić w drobną kostkę (część odłożyć do posypania).
Wrzucić pomidory, szynkę i ogórki do makaronu w misce.
Dodać przygotowany sos (część pozostawić w miseczce).
Całość przemieszać.
Dodać jajko, ponownie doprawić sałatkę do smaku solą,
pieprzem, papryką, cukrem oraz sokiem cytrynowym.
Tak przyrządzoną sałatkę przed podaniem odstawić na 30 minut pod przykryciem
do zmacerowania.
Gotowe danie najlepiej serwować w misce.
Porcje na talerzu można polać dodatkowo resztą sosu jogurtowego.
Posypać posiekanym jajkiem.
Smacznego.

Czas przygotowania: około 40 minut.
1 porcja = 400 kalorii.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *