SAŁATKA ZIEMNIACZANA PO WŁOSKU

włoska sałatka ziemniaczanaPRZEPIS NA SAŁATKĘ ZIEMNIACZANĄ PO WŁOSKU

Czas: 15 minut – sałatka i 15-20 minut gotowania ziemniaków

Składniki na 4 porcje:

500 g młodych, małych ziemniaków,
8 suszonych pomidorów w oliwie,
4 łyżki jogurtu naturalnego,
4 łyżki majonezu,
sól,
pieprz,
posiekana natka pietruszki.

Przygotowanie:

Ziemniaki dokładnie umyć, gotować w mundurkach w osolonej wodzie do chwili, aż są średnio miękkie.
Suszone pomidory odsączyć, pokroić w cienkie paski.
Ziemniaki odsączyć i wystudzić.
Przygotować sos: jogurt wymieszać z majonezem.
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Ziemniaki polać sosem, posypać paskami pomidorów oraz natką pietruszki.
Przed podaniem wstawić na 20 minut do lodówki.
Smacznego.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *