SAŁATKA ZIEMNIACZANA PO WŁOSKU

włoska sałatka ziemniaczanaPRZEPIS NA SAŁATKĘ ZIEMNIACZANĄ PO WŁOSKU

Czas: 15 minut – sałatka i 15-20 minut gotowania ziemniaków

Składniki na 4 porcje:

500 g młodych, małych ziemniaków,
8 suszonych pomidorów w oliwie,
4 łyżki jogurtu naturalnego,
4 łyżki majonezu,
sól,
pieprz,
posiekana natka pietruszki.

Przygotowanie:

Ziemniaki dokładnie umyć, gotować w mundurkach w osolonej wodzie do chwili, aż są średnio miękkie.
Suszone pomidory odsączyć, pokroić w cienkie paski.
Ziemniaki odsączyć i wystudzić.
Przygotować sos: jogurt wymieszać z majonezem.
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Ziemniaki polać sosem, posypać paskami pomidorów oraz natką pietruszki.
Przed podaniem wstawić na 20 minut do lodówki.
Smacznego.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Comment moderation is enabled. Your comment may take some time to appear.