SERNIK BRZOSKWINIOWY NA ZIMNO

Składniki:

3 waniliowe serki homogenizowane,
4 łyżeczki żelatyny instant,
6 połówek brzoskwiń z puszki,
brzoskwiniowa galaretka,
5 dag łuskanych orzechów laskowych.

Przygotowanie:

Serki waniliowe włożyć do dużej miski.
Żelatynę rozpuścić w małej ilości wrzątku.
Przestudzić, dodać łyżkę serka.
Wymieszać, połączyć z resztą serka.
Brzoskwinie dokładnie osączyć z zalewy.
Dwie połówki pokroić w kostkę, dodać do masy serowej.
Pozostałe brzoskwinie pokroić w pół-plasterki.
Tortownicę wyłożyć folią aluminiową.
Wylać masę serową.
Na wierzchu ułożyć półplasterki brzoskwiń.
Tortownicę wstawić do lodówki na około 20-30 minut.
Brzoskwiniową galaretkę przygotować zgodnie z przepisem
na opakowaniu, schłodzić.
Tężejącą już wylać na wierzch ciasta.
Orzechy bardzo drobno posiekać, posypać brzegi sernika.
Tortownicę wstawić do lodówki przynajmniej na 2 godziny.
Smacznego.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *