ŚLIWKI Z ORZECHAMI PO BUŁGARSKU
Składniki:
dorodne suszone śliwki (francuskie lub węgierki),
orzechy włoskie lub migdały.
Przygotowanie:
Duży, szeroki garnek z gotującą się wodą przykryć gazą.
Na gazie położyć dorodne suszone śliwki (francuskie lub węgierki).
Kiedy zmiękną i napęcznieją rozciąć po jednej stronie i usunąć pestkę.
Na miejsce pestki wsunąć po jednym opieczonym orzechu laskowym lub po połówce orzecha włoskiego albo migdał. Zacisnąć brzegi.
Zmieszać drobno zmielone orzechy (jeden na trzy śliwki) z cukrem pudrem i obtoczyć w tym śliwki.
Tak przygotowane „cukierki” podawać na talerzyku.
Doskonałe na wycieczkę szkolną, gdyż świetnie zaspakajają pierwszy głód.
Smacznego.
Z TOBĄ W KUCHNI – PRZYJACIÓŁKA
