SOS CHRZANOWY NA ROSOLE

sosySOS CHRZANOWY NA ROSOLE

Składniki:

6 dkg chrzanu cukrowego,
kwasek cytrynowy,
1 szklanka mocnego rosołu,
2 dkg masła.
Podprawa:25 dkg śmietany,
2 dkg mąki,
kwasek cytrynowy,
cukier,
sól.

Przygotowanie:

Chrzan opłukać, obrać, zetrzeć, skropić lekko roztworem kwasku cytrynowego.
Zagotować rosół z mięsa wołowego.
Mąkę rozmieszać w śmietanie, wlać do wrzącego rosołu mieszając zagotować.
Dodać surowe, świeże masło, chrzan, sól i cukier do smaku, rozrzedzić, zagotować, wlać do sosjerki.
Smacznego.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *