WOŁOWINA DUSZONA Z PIECZARKAMI

Udostępnij !
  • Twitter
  • Facebook
  • email
  • LinkedIn

WOŁOWINA DUSZONA Z PIECZARKAMI

Składniki do przygotowania wołowiny duszonej z pieczarkami:

1 kg wołowiny bez kości,
1 kg pieczarek lub grzybów leśnych (borowik, podgrzybek),
2 cebule,
1 pietruszka,
bulwa selera,
10 dkg masła,
liść laurowy,
ziele angielskie,
czosnek,
sól,
pieprz.

Przygotowanie wołowiny:

Mięso umyć osuszyć, pokroić w kostkę.
Grzyby oczyścić, pokroić w plastry.
Jarzyny oczyścić pokroić wg upodobań.
Wszystkie składniki umieścić w naczyniu żaroodpornym.
Podlać szklanką wrzątku, wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni C, dusić około 1 godziny.
Podawać z kaszą lub makaronem.
Smacznego.

Udostępnij !
  • Twitter
  • Facebook
  • email
  • LinkedIn

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *