WOŁOWINA Z JARZYNAMI PO GRECKU

Udostępnij !
  • Twitter
  • Facebook
  • email
  • LinkedIn

WOŁOWINA Z JARZYNAMI PO GRECKU

Składniki:

50 dag wołowiny pokrajanej w kostkę (3 cm),
2 łyżki masła lub oleju jadalnego,
6 małych cebulek,
2 średnie marchewki (karotki),
3 ziemniaki,
1/4 małego selera,
1 duży por,
sól,
pieprz,
2-3 ząbki czosnku.

Przygotowanie:

Mięso smażyć w rozgrzanym maśle do zrumienienia ze wszystkich stron.
Pokrajane warzywa – cebulki, marchewkę, ziemniaki, seler, por i czosnek włożyć do mięsa.
Wlać tyle wody, aby tylko przykrywała mięso.
Doprowadzić do wrzenia, doprawić solą i pieprzem.
Gotować pod przykryciem około 1 i 1/2 godziny, aż mięso będzie miękkie.
Wołowinę podawać z przetartymi jarzynami (puree) lub w całości.
Można podać ją z białym pieczywem, ryżem ugotowanym na sypko lub łazankami i zieloną sałatą.
Smacznego.

Z TOBĄ W KUCHNI – PRZYJACIÓŁKA

Udostępnij !
  • Twitter
  • Facebook
  • email
  • LinkedIn

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *