ZAPIEKANKA Z ZIEMNIAKÓW PO BUŁGARSKU

Udostępnij !
  • Twitter
  • Facebook
  • email
  • LinkedIn

zapiekanka z ziemniaków po bulgarskuZAPIEKANKA Z ZIEMNIAKÓW PO BUŁGARSKU

Składniki:

1 kg ziemniaków (dużych),
2 – 3 cebule,
3 – 4 łyżki pasty pomidorowej,
4 – 6 łyżek oliwy,
1/2 szklanki wytrawnego białego wina lub wody z 1 łyżką octu,
tarta bułka,
sól,
pieprz.

Przygotowanie:

Obrane i pokrajane w plasterki ziemniaki podsmażyć na patelni.
Przełożyć na talerz, trzymać w cieple.
Na tej samej patelni smażyć posiekaną cebulę, aż będzie szklista.
Dodać pastę pomidorową, wlać wino lub wodę z octem, wsypać tartą bułkę.
Wymieszać na pastę.
W żaroodpornym naczyniu układać warstwami ziemniaki, smarując pastą każdą warstwę.
Doprawić solą, pieprzem.
Na wierzchu powinna być warstwa pasty skropiona wodą i oliwą, posypana tartą bułką.
Naczynie wstawić do nagrzanego piekarnika (180 °C) i piec przez 30 – 40 minut.
Podawać na gorąco z zieloną sałatą i ochłodzonym jogurtem.
Smacznego.

Z TOBĄ W KUCHNI – PRZYJACIÓŁKA

Udostępnij !
  • Twitter
  • Facebook
  • email
  • LinkedIn

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *