ŻÓŁTY SER PANIEROWANY PO BUŁGARSKU

Udostępnij !
  • Twitter
  • Facebook
  • email
  • LinkedIn

ŻÓŁTY SER PANIEROWANY PO BUŁGARSKU

Składniki:

50 dag sera kaszkawał,
1 łyżka mąki,
jajko,
ćwierć szklanki oleju,
sól.

Przygotowanie:

Kaszkawał pociąć na jednakowej wiel­kości kwadratowe lub prostokątne kawałki grubości około 1 cm.
Po zamoczeniu w zim­nej wodzie każdy kawałek obtoczyć w mą­ce.
Następnie zanurzyć w rozbitym jajku i smażyć na bardzo gorącym tłuszczu.
Kaszkawał pie­cze się na silnym ogniu aż zmięknie.
Trzeba jednak uważać, aby się nie przypalił.
Poda­je się na wygrzanych talerzach.
Dekorować frytkami, świeżymi pomidorami i pie­czonymi paprykami — do czerwonych win wytrawnych.
Smacznego.

Z TOBĄ W KUCHNI – PRZYJACIÓłKA

Udostępnij !
  • Twitter
  • Facebook
  • email
  • LinkedIn

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *