ZUPA CEBULOWA PO BUŁGARSKU

cebuleZUPA CEBULOWA PO BUŁGARSKU

Składniki:

4 duże cebule,
1 – 2 łyżki tłuszczu,
1 l bulionu z warzyw,
sól,
10 dag czerstwej bułki,
25 dag bryndzy lub ostrego żółtego sera (kaszkawał).

Przygotowanie:

Obrane cebule pokrajać w talarki i usmażyć na lekko złoty kolor w maśle (oliwie, oleju).
Potem włożyć do garnka i zalać bulionem.
Bułkę pokrajać w kostkę i z niewielką ilością tłuszczu zrumienić w piekarniku.
Zupę cebulową podaje się z grzankami.
Jest lepsza, jeżeli będzie doprawiona do smaku startym na tarce serem lub rozkruszoną bryndzą.
Smacznego.

Z TOBĄ W KUCHNI – PRZYJACIÓŁKA

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *