ZUPA SZCZAWIOWA

ZUPA SZCZAWIOWA

Składniki:

5 szklanek wody,
kostka koncentratu rosołu,
20 dag szczawiu,
1 szklanka mleka,
1/2 szklanki śmietany,
2 płaskie łyżki mąki,
zielona pietruszka,
5 cienkich kromek razowego chleba,
2 dag masła lub margaryny.

Przygotowanie:

Szczaw przebrać, oddzielić ogonki liściowe, umyć, posiekać na stolniczce.
Zagotować wodę z kostką koncentratu rosołu, dodać szczaw.
Podprawić zupę mlekiem i śmietaną wymieszaną z mąką, zagotować, przyprawić do smaku solą.
Można dodać łyżkę przyprawy do zup w płynie.
Kromki razowego chleba pokrajać na grzanki, wysuszyć z dodatkiem masła.
Do zupy można dodać jajka ugotowane na twardo.
Smacznego.

Wartość kaloryczna około 1020 kcal.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *