Składniki:
po szklance maku, cukru, mąki ziemniaczanej i pszennej, 4 jajka,
kostka masła,
6 fig suszonych,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
aromat migdałowy,
cukier puder,
1/3 szklanki mleka
Przygotowanie:
Mąkę pszenną przesiej z proszkiem do pieczenia.
Masło utrzyj z cukrem, dodając stopniowo jajka, obie mąki.
Wlej mleko i przesiany suchy mak, utrzyj.
Dodaj aromat migdałowy i drobno pokrojone, oprószone mąką figi, wymieszaj.
Gotowe ciasto wlej do natłuszczonej i posypanej tartą bułką formy.
Piecz 50 min w temp. 180C.
Ostudzoną babę posyp cukrem pudrem.
Smacznego.