BOCZNIAK A LA SCHABOWY
Składniki:
5-8 kapeluszy boczniaka,
2 jaja,
tarta bułka,
sól,
pieprz,
tłuszcz,
mąka.
Przygotowanie:
Kapelusze umyć, posolić, posypać pieprzem.
Po 10 min. obtoczyć w mące, jajku i w bułce tartej.
Smażyć na gorącym tłuszczu na rumiano.
Smacznego.