BOCZNIAKI SMAŻONE
Składniki:
600 g boczniaków,
1 cebula,
2 łyżki,
masła,
1 szczypta soli,
1 szczypta pieprzu czarnego,
2 łyżki sosu sojowego.
Przygotowanie:
Boczniaki umyć, odkroić grube części trzonów i postrzępione brzegi kapeluszy.
Na maśle usmażyć posiekaną cebulę, dodać grzyby i smażyć z obu stron aż się zarumienią.
Przyprawić solą i pieprzem.
Pod koniec smażenia dodać sos i smażyć do odparowania.
Smacznego.
