Ryby
Solone śledzie będą delikatniejsze, jeśli do moczenia użyjemy mleka zamiast wody. Kilka sposobów na pozbycie się nieprzyjemnego zapachu rybiego mięsa: -przez 2-3 godziny [...]
Ryby, Owoce Morza
PASTA Z RYBY WĘDZONEJ PO GRECKU
PASTA Z RYBY WĘDZONEJ PO GRECKU Składniki: 30 dag wędzonego dorsza, 2 kromki bułki, mleko, pół szklanki oliwy, sok z dwóch cytryn, sól [...]
RYBA W SOSIE CZOSNKOWYM PO GRECKU
RYBA W SOSIE CZOSNKOWYM PO GRECKU Składniki: 60 dag dorsza (lub innej ryby morskiej), 2 łyżki mąki, 1 białko, oliwa, sól, pieprz, 6 [...]
RYBA PIECZONA „PLAKI” PO GRECKU
RYBA PIECZONA „PLAKI” PO GRECKU Składniki: 80 dag ryby, 6 cebul, 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki, 4 pomidory, sól, pieprz, oliwa, pomidory, cytryna [...]
MAKRELA A LA MNICH PO GRECKU
MAKRELA A LA MNICH PO GRECKU Składniki: 50-60 dag makreli (2 duże ryby), 1 cebula, 3 łyżki oliwy, 2 listki laurowe, 1 łyżka [...]
SAŁATKA RYBNA Z WĘDZONEJ RYBY
Składniki: 1 szklanka ugotowanej drobnej fasoli, 1 szklanka pokrojonej ryby wędzonej (gotowanej, smażonej, z puszki), 2 spore twarde ogórki kiszone, ząbek czosnku, mały [...]
