FLACZKI Z BOCZNIAKA
Składniki:
500g boczniaka,
włoszczyzna,
1 cebula,
przyprawa do zup,
pieprz,
imbir,
ziele angielskie,
gałka muszkatołowa,
majeranek,
liść laurowy.
mąka.
Przygotowanie:
Włoszczyznę ugotować w małej ilości wody.
Grzyby pokroić w paseczki w poprzek blaszek i wsypać do wywaru.
Gotować 15-20 min.
Dodać przypraw do smaku.
Z mąki zrobić zasmażkę i wlać do flaczków, zagotować.
Zamiast wywaru można użyć słoik flaków wołowych na 1 kg grzybów.
Smacznego.
