Składniki:
50 g migdałów,
1 opakowanie galaretki o smaku malinowym,
4 łyżki cukru,
1/4 l mleka,
1 krem waniliowy w proszku,
1 banan,
liść mięty do przybrania.
Przygotowanie:
Przyrumienić migdały na patelni bez tłuszczu na złocistobrązowy kolor.
Wrzucić do 1/2 l zimnej wody zawartość torebki galaretki, wymieszać,
odstawić na 5 minut.
Następnie dodać cukier i, mieszając, podgrzewać tak długo, aż cukier się rozpuści, nie dopuszczając do zagotowania.
Migdały rozdzielić na 4 szklanki, zalać galaretką, odstawić na 3 minuty w zimne miejsce, by stężała.
Nałożyć plasterki banana, zalać kremem waniliowym (zawartość torebki miksujemy z mlekiem przez 1 minutę) i od razu podawać.
Można przybrać miętą.
Smacznego.
Czas przygotowania: 20 minut – 4 porcje 1 porcja = 380 kalorii
