Składniki:
50 dag kalarepy (4-5 sztuk),
4 dag masła lub margaryny,
łyżeczka mąki,
sól,
cukier do smaku,
łyżka zielonego kopru.
Przygotowanie:
Umytą kalarepę obrać, oddzielić młode, środkowe liście, pokrajać w cząstki lub w słupki na małe kawałki.
Zalać 3/4 szklanki wrzącej wody, dodać sól i cukier do smaku, gotować około 10 minut.
Dodać w czasie gotowania masło lub margarynę, wystawić gdy w kalarepie prawie nie będzie wody.
Oprószyć warzywo mąką i jeszcze podgrzać, aby mąka rozkleiła się.
Podając posypać kalarepę drobno pokrajanym zielonym koprem.
Smacznego.
Wartość kaloryczna około 480 kcal.
