Składniki dla 4 osób:
150 g mrożonych jagód,
250 g maślanki,
40 g słodziku dla diabetyków,
1 łyżka soku z cytryny,
pergamin,
4 foremki do sufletów.
Do przybrania: 50 g malin,
20 g jagód,
20 g bitej śmietany dla diabetyków z pojemnika pod ciśnieniem.
Przygotowanie:
Jagody zmiksować ze słodzikiem.
Dodać cały czas mieszając maślankę i sok z cytryny.
Masę jagodową włożyć do zamrażalnika na trzy godziny (kilkakrotnie ją zamieszać w tym czasie).
Z pergaminu wyciąć cztery paski.
Zawinąć je wokół foremek do sufletów i przykleić taśmą klejącą.
Masę jagodową wyjąć z lodówki i utrzeć na puch mikserem.
Wstawić w foremkach jeszcze na godzinę do zamrażalnika.
Zdjąć z foremek paski papieru i suflety ozdobić malinami, jagodami i bitą śmietaną.
Smacznego.
Czas przygotowania: ok. 20 minut (nie licząc oczekiwania).
Jedna porcja mrożonego sufletu owocowego zawiera 380 kalorii.
