MUS Z RABARBARU
Składniki:
25 dag rabarbaru,
1/2 szklanki wody,
8 dag cukru,
3 białka,
2 łyżeczki żelatyny,
kilka kropli aromatu cytrynowego.
Przygotowanie:
Rozgotować rabarbar, przetrzeć, osłodzić.
Dodać namoczoną i rozpuszczoną żelatynę.
Ubić pianę z białek z łyżką cukru.
Wymieszać z rabarbarem.
Wyłożyć do salaterki, ostudzić w lodówce.
Smacznego.
Wartość kaloryczna około 410 kcal.
