OWOCE NA OSTRO DO MIĘSA
Składniki:
50 dag jabłek typu antonówki,
25 dag śliwek węgierek,
3 łyżki oleju,
cukier,
majeranek.
Przygotowanie:
Jabłka obrać, pokrajać w ćwiartki, wydrążyć gniazda nasienne.
Śliwki przepołowić, usunąć pestki.
Włożyć jabłka na rozgrzany olej, oprószyć solą, cukrem, majerankiem, przykryć, ogrzewać.
Po 2-3 minutach zamieszać.
Gdy jabłka zaczynają mięknąć, dodać połówki śliwek i jeszcze dalej ogrzewać, aż owoce częściowo zmiękną.
Tak przygotowane owoce można podawać do różnych potraw np. makaronu z serem, pieczonego drobiu czy innego mięsa, do pieczeni wieprzowej lub kotletów czy bitek wieprzowych.
Wartość kaloryczna około 655 kcal.
