PIEROGI

PRZEPIS NA PIEROGI

Składniki:

0,5 kg mąki pszennej,
gorąca woda,
szczypta soli.

Przygotowanie:

Mąkę wysypujemy na stolnicę.
Robimy na środku gniazdko.
Wolno wlewamy gorącą wodę.
Zagniatamy ciasto.
Po zagnieceniu, odcinamy po kawałku ciasta.
Wałkujemy na wybraną grubość.
Szeroką szklanką wycinamy krążki.
Nakładamy farsz, zaklejamy.
W dużym garnku gotujemy osoloną wodę.
Na wrzątek wrzucamy pierogi.
Gotujemy do wypłynięcia.

Ważne:

Gorąca woda gwarantuje jedwabiste, mięciutkie i pyszne ciasto na pierogi.
NIE DODAJEMY JAJEK!!!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Comment moderation is enabled. Your comment may take some time to appear.