PRZEPIS NA PLACEK MIGDAŁOWY JASNY
Składniki:
ciasto: 2 szklanki mąki pszennej,
1/2 szklanki cukru pudru,
20 dag margaryny,
1 jajko,
masa orzechowo-migdałowa:
1 puszka słodzonego mleka skondesowanego,
1 jajko, 1 łyżeczka esencji waniliowej,
1 szklanka posiekanych orzechów pekan,
1/2 szklanki posiekanych migdałów.
Przygotowanie:
Przygotować ciasto: mąkę przesiać na stolnicę.
Posiekać z margaryną, dodać cukier oraz jajko.
Szybko zagnieść ciasto i odstawić na około 1 godzinę do lodówki.
Następnie włożyć je do formy (20 na 30 cm) i piec 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200°C.
Przygotować masę: mleko, jajko i esencję waniliową ubić na jednolitą masę.
Dodać migdały, orzechy i dobrze wymieszać.
Upieczony, kruchy spód pokryć masą i zapiekać 25 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200°C, na złoty kolor. Po upieczeniu gorące ciasto ozdobić lukrem.
Smacznego.
CIASTA NA ŚWIĘTA
