CIASTO CZEKOLADOWO – ORZECHOWE
Składniki:
ciasto:
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej,
1/2 szklanki cukru,
17 dag masła,
2 żółtka,
1 cukier waniliowy (1,6 dag);
do wysmarowania formy:
2 łyżki margaryny;
masa czekoladowo-orzechowa:
2/3 tabliczki czekolady mlecznej (7 dag),
10 dag posiekanych orzechów laskowych,
1/3 szklanki cukru,
2 białka,
sól.
Przygotowanie:
ciasto:
Masło utrzeć z cukrem na gładką masę.
Nadal ucierając, dodać żółtka, mąkę i cukier waniliowy.
Formę do pieczenia wysmarować margaryną i włożyć ciasto.
masa:
Z białek i szczypty soli ubić pianę, dodając stopniowo cukier.
Następnie wsypać orzechy, rozdrobnioną czekoladę i delikatnie wymieszać.
Rozłożyć masę równą warstwą na powierzchni ciasta.
Wstawić ciasto do piekarnika nagrzanego do temperatury 165-180°C.
Piec 30 minut na jasnozłoty kolor.
Po upieczeniu pokroić na kwadraty.
Smacznego
CIASTA NA ŚWIĘTA
