SAŁATA KRUCHA, SAŁATKA WIOSENNA
Składniki:
1 główka sałaty kruchej,
sól,
sok lub kwas cytrynowy,
3 łyżki oleju.
Dodatki: ogórek świeży,
pomidor,
plasterki cukinii,
cebula,
czerwone porzeczki,
zielony koper,
seler liściowy,
świeże zioła przyprawowe np. mięta, cząber, tymianek, bazylia.
Przygotowanie:
Sałatę kruchą oczyścić z zewnętrznych uszkodzonych liści,
razem z grubymi nerwami liściowymi pokrajać w paski.
Przyprawić sosem z oleju, soku lub kwasu cytrynowego,
cukru i soli i posypać koprem.
Można również dodać rozdrobniony jeden lub więcej
z wymienionych dodatków, a zamiast sosu z oleju polać
sałatę majonezem.
Zawsze przygotowywać sałatę tuż przed podaniem.
Smacznego.
Wartość kaloryczna około 330 kcal.
