SAŁATKA Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ
Składniki:
fasolka szparagowa,
filet z ugotowanego kurczaka,
łodygi selera naciowego,
sałata rzymska,
mała cykoria,
jajko na twardo,
2 ząbki czosnku,
parmezan,
bagietka
Sos: oliwa,
jogurt naturalny,
musztarda,
ocet winny,
sól.
Przygotowanie:
Składniki sosu wymieszać.
Fasolkę wrzucić do wrzątku na 5 min, odcedzić i pokroić.
Kurczaka, cykorię i łodygi selera pokroić.
Ułożyć warstwami w salaterce.
Kromki bagietki posmarować czosnkiem, upiec i połamać na małe kawałki.
Sałatkę skropić sosem, dodać grzanki, posypać posiekanym jajkiem i parmezanem.
Smacznego.
