Składniki:
75 dkg chudego twarogu ,
25 dkg ugotowanych ziemniaków,
15 dkg margaryny,
35 dkg cukru,
6 jaj,
rodzynki,
posiekana skórka pomarańczowa i inne dowolne bakalie.
Przygotowanie:
Twaróg i ugotowane ziemniaki przekręcić trzy razy przez maszynkę do mielenia mięsa.
Margarynę, cukier i żółtka utrzeć razem w misce.
Ubić pianę z białek, dodać rodzynki, posiekaną skórkę pomarańczową i dowolne bakalie.
Wszystko razem wymieszać, włożyć do posmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą tortownicy.
Piec 50 minut.
Wyjąć i posypać cukrem pudrowym lub polać polewą zrobioną z roztopionej na parze dobrej, twardej czekolady.
Smacznego!