SŁODKI RYŻ PO BUŁGARSKU
Składniki:
1 szklanka ryżu,
8 łyżek masła,
1/2 szklanki rodzynków,
3 szklanki wody,
cukier puder,
zmielone goździki lub cynamon.
Przygotowanie:
W rondlu rozgrzać masło.
Wsypać ryż i smażyć mieszając tak długo, aż ryż będzie przezroczysty.
Wlewać powoli 3 szklanki wody, stale mieszając. Przykryć i gotować na małym ogniu przez 20—25 minut. Płynny ryż rozlać do miseczek, posypać rodzynkami lub cynamonem i cukrem pudrem.
Można też polać ryż syropem owocowym.
Smacznego.
Z TOBĄ W KUCHNI – PRZYJACIÓŁKA
