SŁODKO – OSTRY INDYK W ANANASACH
Składniki:
ok. 400-500g mięsa indyka,
puszka ananasów,
łyżeczka mąki ziemniaczanej,
sól,
pieprz cayenne,
curry.
Przygotowanie:
Indyka pokroić w kostkę, obsmażyć na złoto na oleju.
Jak już jest dobrze przysmażone, to posolić i przyprawić curry i szczyptą pieprzu cayenne.
Wrzucić do tego puszkę ananasa pokrojonego w kostkę.
Do zalewy z ananasa dodać łyżeczkę mąki ziemniaczanej i wlać do mięsa.
Przykryć i zostawić na niewielkim ogniu przez 15 minut.
Bardzo dobre z ryżem i kukurydzą z puszki.
Jeśli danie wyszło za kwaśne, można dodać łyżeczkę miodu.
Smacznego.
