SOS BESZAMELOWY PO GRECKU
Składniki:
2 i 1/2 szklanki mleka,
4 łyżki masła,
4 łyżki mąki,
sól,
pieprz,
gałka muszkatołowa (wg uznania).
Przygotowanie:
Mleko zagotować, odstawić, oziębić.
W garnku stopić masło, wsypać mąkę.
Wymieszać i podgrzewać na małym ogniu przez 2 minuty, stale mieszając.
Do zasmażki wlewać stopniowo mleko, mieszając doprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową.
Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 10—15 minut.
Smacznego.
Z TOBĄ W KUCHNI – PRZYJACIÓŁKA
