SURÓWKA Z KAPUSTY
Składniki:
Mała kapusta,
sól,
kwasek cytrynowy,
2 łyżeczki pełne cukru,
1 marchew,
1 mała cebula,
1 łyżka śmietany 12% lub jogurt naturalny,
1 łyżka majonezu.
Przygotowanie:
Kapustę zetrzeć na tarce(duże oczka).
Posolić dodać odrobinę kwasku cytrynowego oraz cukier.
Wymieszać i odstawić na 1,5 godziny.
Zetrzeć marchewkę na tarce (duże oczka).
Cebulę pokroić jak najdrobniej.
Wymieszać wszystko razem.
Odstawić jeszcze na 1-2 godziny.
Dodać łyżkę śmietany lub jogurt i łyżkę majonezu.
Wymieszać i doprawić solą i pieprzem.
Smacznego.
