TORCIK BŁYSKAWICA
Składniki:
39 dag cukru (9 dag osobno),
6 jajek,
20 dag mąki,
20 dag mączki ziemniaczanej,
9 łyżek wody,
1/2 proszku do pieczenia.
Masa:
2 kostki tłuszczu,
1 i 1/2 szklanki cukru,
kwasek cytrynowy,
kakao.
Przygotowanie:
Żółtka utrzeć z 30 dag cukru, dodawać 9 łyżek wody.
Dodać zmieszaną mąkę, mączkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia.
Dodać ubite białka i 9 dag cukru.
Wymieszać i upiec.
Gotowe ciasto przełożyć masą.
Smacznego.
