PRZEPIS NA TORCIK RAFAELLO
Składniki:
3 szklanki mleka,
1 szklanka mąki (pszenna),
1/2 szklanki cukru,
1 opakowanie cukru waniliowego,
1 opakowanie wiórek kokosowych (10 dkg),
1 opakowanie białych migdałów w płatkach (10 dkg),
1 opakowanie masła roślinnego,
1 opakowanie krakersów.
Przygotowanie:
Mleko, cukier, mąkę i cukier waniliowy wrzucamy do garnka i mieszamy (najlepiej mikserem).
Stawiamy na mały ogień i cały czas mieszamy do uzyskania konsystencji budyniu.
Odstawiamy do ostygnięcia budyniową masę.
Następnie dodajemy masło i wiórki kokosowe i ucieramy mikserem na jednolitą masę.
W tortownicy (ilości podane dot. tortownicy średniej wielkości) lub brytfance układamy 1 warstwę krakersów, na to utartą masę znów warstwa krakersów i znów masa.
Całość obficie posypujemy migdałami.
Chowamy do lodówki (6-8 stopni) na 2 godziny.
Smacznego.
